Glossar-Eintrag

Persin

Toxische, fettlösliche Substanz in der Avocado. Vor allem in Schale, Kern und Blättern enthalten, weniger im Fruchtfleisch. Beim Hund führt Persin zu Erbrechen, Durchfall und in schweren Fällen zu Atemnot.

Beispiel

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