Valentinstags-Herzen mit Roter Bete

Rosa Herzkekse mit Roter Bete und Joghurt — die essbare Liebeserklärung an den Hund.

⏱ ca. 40 Min 🍽 ca. 25 Herzen 📊 Einfach 📦 4–5 Tage im Kühlschrank, einfrierbar

Zutaten

  • 1 kleine gekochte Rote Bete (ohne Essig, fein gerieben)
  • 2 EL Naturjoghurt
  • 1 Ei
  • ca. 180 g Hafermehl

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Rote Bete, Joghurt und Ei verrühren.
  3. Hafermehl unterkneten, bis der Teig ausrollbar ist.
  4. Ausrollen und Herzen ausstechen.
  5. 15–18 Minuten backen, auskühlen lassen.
💡 Rote Bete ist in kleinen Mengen unbedenklich, kann aber Urin und Kot rötlich färben — kein Grund zur Sorge.

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