Fenchel-Karotten-Reis

Beruhigende Schonkost mit Fenchel — die Knolle wirkt entkrampfend und hilft bei Blähungen.

⏱ ca. 40 Min 🍽 1–2 Portionen 📊 Einfach 📦 1 Tag im Kühlschrank

Zutaten

  • 1/2 kleine Fenchelknolle
  • 1 Karotte
  • 100 g weißer Reis
  • 500 ml Wasser

Zubereitung

  1. Fenchel und Karotte fein würfeln.
  2. Mit dem Reis im Wasser sehr weich kochen (ca. 25–30 Minuten).
  3. Alles fein zerdrücken oder pürieren.
  4. Handwarm und in kleinen Portionen füttern.
💡 Fenchel beruhigt den Magen-Darm-Trakt und ist auch als milder Tee-Zusatz (ungesüßt!) geeignet.

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