Hühnchen-Kartoffel-Brei

Die getreidefreie Variante des Schonkost-Klassikers: zartes Hühnchen mit fein zerdrückter Kartoffel.

⏱ ca. 35 Min 🍽 1–2 Tagesrationen 📊 Einfach 📦 1 Tag im Kühlschrank

Zutaten

  • 1 Hühnerbrust (ohne Haut, ohne Knochen)
  • 2 Kartoffeln (geschält)

Zubereitung

  1. Hühnerbrust in ungesalzenem Wasser gar kochen und fein zupfen.
  2. Kartoffeln weich kochen und zerdrücken.
  3. Im Verhältnis 1/3 Huhn zu 2/3 Kartoffel mischen.
  4. Handwarm und in kleinen Portionen über den Tag verteilt füttern.
💡 Keine Gewürze, kein Salz, keine Butter. Wenn Reis nicht vertragen wird, ist Kartoffel die beste Alternative.

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