Hunderezept · einfach · 15 Min + 4–5 Std Dörren
Rinder-Jerky für Hunde
Herzhafter Kausnack aus purem Rindfleisch — langsam im Ofen getrocknet, ganz ohne Zusätze. Die Alternative zum Hühnchen-Jerky bei Hühner-Unverträglichkeit.
⏱ 15 Min + 4–5 Std Dörren 🍽 ca. 25 Streifen 📊 Einfach 📦 1–2 Wochen im Kühlschrank
Zutaten
- 300 g mageres Rindfleisch (z. B. Rouladenfleisch), sichtbares Fett entfernt
Zubereitung
- Fleisch ca. 30 Minuten anfrieren — so lässt es sich dünner schneiden.
- Gegen die Faser in ca. 0,5 cm dünne Streifen schneiden.
- Streifen auf einem Gitter verteilen und bei 70 °C 4–5 Stunden trocknen (Backofentür einen Spalt offen lassen).
- Fertig, wenn die Streifen ledrig-trocken sind und beim Biegen nicht mehr feucht glänzen. Zum Schluss die getrockneten Streifen 10 Minuten bei 135 °C im vorgeheizten Ofen nacherhitzen — erst das tötet Keime wie Salmonellen sicher ab.
- Vollständig auskühlen lassen.
💡 Komplett durchtrocknen, sonst droht Schimmel. Im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1–2 Wochen verfüttern.
Ähnliche Rezepte
Weitere Rezepte aus Dörrsnacks für Hunde (13 insgesamt).
