Kürbis-Hühnchen-Topf

Milder Schonkost-Eintopf aus Hühnchen und Kürbis — die getreidefreie Variante des Klassikers Huhn mit Reis.

⏱ ca. 40 Min 🍽 1–2 Tagesrationen 📊 Einfach 📦 1 Tag im Kühlschrank

Zutaten

  • 1 Hühnerbrust (ohne Haut, ohne Knochen)
  • 200 g Kürbis (z. B. Hokkaido, entkernt)
  • 500 ml Wasser

Zubereitung

  1. Hühnerbrust im Wasser ohne Salz gar kochen, herausnehmen und zerpflücken.
  2. Kürbis würfeln und in der Hühnerbrühe weich kochen.
  3. Kürbis zerdrücken, Hühnchen wieder untermischen.
  4. Handwarm und in kleinen Portionen füttern.
💡 Kürbis unterstützt die Verdauung sowohl bei Durchfall als auch bei Verstopfung.

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