Leckerlis & Snacks zum Backen

Thunfisch-Brownies

Die kleinen Würfel sind weich und riechen intensiv – ideal fürs Training.

📊 Einfach 📦 3–4 Tage im Kühlschrank, einfrierbar.

Zutaten

  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (nicht in Öl, ungesalzen), mit Saft
  • 1 Ei
  • ca. 120 g Hafer- oder Dinkelmehl
  • 1 TL getrocknete Petersilie (optional, gut für den Atem)

Zubereitung

  1. Ofen auf 180 °C vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Thunfisch samt Saft mit Ei pürieren.
  3. Mehl unterrühren, bis ein zäher Teig entsteht.
  4. Masse dünn (ca. 0,5 cm) auf das Blech streichen.
  5. 15 Minuten backen, dann noch warm in kleine Würfel schneiden.
  6. Auskühlen lassen.

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