Hunderezept · einfach · 15 Min + 4–5 Std Dörren
Lamm-Jerky für Hunde
Edler Kausnack aus purem Lammfleisch — eine Jerky-Variante für Hunde, die Lamm gut vertragen.
⏱ 15 Min + 4–5 Std Dörren 🍽 ca. 20 Streifen 📊 Einfach 📦 1–2 Wochen im Kühlschrank
Zutaten
- 300 g mageres Lammfleisch (z. B. aus der Keule, Fett entfernt)
Zubereitung
- Fleisch ca. 30 Minuten anfrieren, damit es sich dünn schneiden lässt.
- Gegen die Faser in ca. 0,5 cm dünne Streifen schneiden.
- Auf einem Gitter verteilen und bei 70 °C 4–5 Stunden trocknen (Ofentür einen Spalt offen).
- Fertig, wenn die Streifen ledrig-trocken sind und nicht mehr feucht glänzen. Zum Schluss die getrockneten Streifen 10 Minuten bei 135 °C im vorgeheizten Ofen nacherhitzen — erst das tötet Keime wie Salmonellen sicher ab.
- Vollständig auskühlen lassen.
💡 Komplett durchtrocknen, sonst droht Schimmel. Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1–2 Wochen verfüttern.
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